Składniki:
- ostre papryczki
- czosnek
- sos sojowy
Włóż rękawiczki, umyj papryczki, obierz czosnek.
Przekrój papryczki wzdłuż na pół i pozbądź się pestek.
Zblenduj czosnek i papryczki ręcznym blednerem (nie elektrycznym) i wlej sos sojowy. Dużo sosu sojowego, bo papryka z czosnkiem wchłaniają. Jeśli wyjdzie za ostre, to dodaj drobno posiekaną zwykłą, słodką paprykę.
Zastosowanie:
do kanapek, do makaronu, do kasz, ryżu, do serka wiejskiego itd.