Nalewka z rajskich jabłuszek

ETAP I

1. myjemy jabłuszka, obcinamy gniazda kwiatowe i ogonki

2. wymyte i osuszone jabłuszka wstawiamy do zamrażalnika

   Czekamy TYDZIEŃ 

ETAP II

1. kroimy na połówki i wkładamy do dużego słoja
2. dodajemy goździki, korę cynamonu i laskę wanilii
3. zalewamy alkoholem (1 litr spirytusu i 1 litr wody)

   SZCZELNIE ZAMYKAMY 

- odstawiamy na ok 4 TYGODNIE w ciepłe i ciemne miejsce - 

ETAP III

1. zlewamy wytrawny nalew do innego słoja lub butelki
2. owoce zasypujemy cukrem
3. odstawiamy na 14 dni, codziennie mieszając w celu rozpuszczenia cukru na 2 TYGODNIE

ETAP IV

1. zlewamy nalew słodki i mieszamy z wytrawnym
2. filtrujemy i rozlewamy do butelek i szczelnie zamykamy.
3. Odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce na okres min. 6 miesięcy.